Le Billet d’Irina #11 : Des 🌸, du potager🍅, les plantations sont lancées

Vos rendez-vous de la quinzaine ⤵️

Nouveau : atelier de compositions fleuries !
Samedi 11 mai de 14h à 17h30
Apportez vos pots (max 15l), Magali vous accompagne pour bien choisir vos plantes (ombre, soleil, quelle couleur et fleurs peuvent s’associer…) et nous vous offrons le terreau pour créer vos jardinières sur place !

Atelier de cuisine avec l’association des cuisiniers solidaires !
Samedi 18 mai de 13h30 à 16h30
Participez à un moment de convivialité grâce à leur cuisine mobile ! Assistez à la préparation de recettes à base de légumes locaux et des aromatiques du Jardin de Balgan et dégustez-les gratuitement ! L’association les Cuisiniers Solidaires sensibilise à la lutte contre le gaspillage alimentaire et favorise le lien social grâce à la cuisine. A partir d’invendus bio récupérés auprès de différents partenaires, des ateliers cuisine sont organisés et permettent d’échanger sur les questions de l’alimentation et de partager un moment de convivialité.

Potager un jour, potager tous les jours ! ⤵️

Nouvelles courges au programme !

• Courge spaghetti, variété coureuse produisant par pied 2 à 5 fruits d’environ 3 kg. La chair donne des filaments similaires à des spaghettis !
• Courge longue de Nice, variété ancienne aux fruits en forme de massues donnant une chair orange au goût musqué. Vous pouvez aussi la récolter jeune, comme une courgette !
• Courge Jack Be Little, la préférée de Damien ! Une mini citrouille parfumée, à farcir de champignons et de crème pour le plaisir de tou.te.s les gourmand.e.s ! Faites la grimper pour optimiser votre espace.
• Courge Jarrahdale, une variété ancienne de potiron bleu de Hongrie. Sa chair orangée douce et agréablement sucrée permet de faire, entre autre, d’excellents gâteaux au chocolat ! Une recette approuvée par nos voisines gourmandes, Constance et sa fille Elisa !

Les plants disponibles à la plantation ⤵️

• 🍅 Tomates : 25 variétés ! Anciennes, tomates du chef, cerises, il y en a pour tous les goûts et de toutes les couleurs ! Attention, avec l’humidité présente, n’oubliez pas de prévenir le mildiou grâce à notre cuvée de Balgan, riche en prêle !
• 🫑 Poivrons : noir ou coloré, mini ou en mode tapas, l’une des stars de l’été ! Le poivron est gourmand et demande un apport d’engrais en cours de culture pour une production réussie. Vous n’avez pas de serre ? Préférez les minis poivrons, plus facile de culture !
• 🍆 Aubergines : la classique violette se dispute la première place face à la rayée et la ronde blanche. Laquelle sera votre préférée ? Les aubergines doivent être égourmandée comme les tomates pour mûrir correctement.
  Courgettes : jaune sucrée, classique verte ou ronde et blanche raffinée, mais quel festival de couleurs au potager !
• 🍠 Patates douces : violette très parfumée, orange ou blanche précoce, découvrez nos cinq variétés ! Un légume à très bon rendement, nécessitant un bon arrosage au départ et beaucoup de soleil.
• 🥒 Concombres : notre star Crockdelis a la peau lisse, une chair croquante sucrée et sans amertume ! Ce weekend arrive le Rocker, un concombre court et épineux.
• 🎃 Courges : Butternut, musquée de Provence, potimarronou potiron rouge vif d’Etampes, les classiques sont de retour !
• 🌶️ Piments : avis aux amateurs et amatrices de défis, 5 variétés, du plus doux au plus fort du monde à tester avec précaution ! Sous nos latitudes, le piment se récolte à partir de septembre.
  Cornichons : nous avons sélectionné la variété ‘Régal’, très productive, à récolter jeune pour une meilleure qualité gustative.
  🌱 Et toujours de la rhubarbe, des haricots à rame, des artichauts, des betteraves, des blettes multicolores, du céleri branche ou rave…

⚠️ Les plants de poivrons, aubergines et piments partent vite ce printemps. Ne tardez pas à venir les chercher si vous souhaitez en planter.

Dès le 15 mai vous pourrez trouver nos plants de melons et pastèques (les greffés sont déjà là !).

Que de fleurs, que de fleurs !

Nos nouveautés de ce printemps ⤵️

🌿 De jolis feuillages ! Après le succès de l’alternanthera ‘Miss romance’, nous ajoutons à notre collection deux variétés pleine de pep’s, panaché rose et panaché verte pomme.
🌼 De superbes dimorphotecas doubles, on adore cette plante qui n’en finit pas de nous étonner par ses couleurs éclatantes !

Presque toute notre collection est prête ! Gracieux cosmos chocolat, petits tabac fleuris, sauges ornementales du bleu au rose, exotique ptilotus, exubérantes cannes à sucre pourpres, délicats lobélias, plantes pour bouquet de fleurs séchés et j’en passe ! Plus de 900 variétés pour vos jardins, cultivées dans nos serres, sans traitement chimique pour le bonheur de nos amis pollinisateurs !

Les dipladenias sont arrivés avec leurs meilleures amies les vaporeuses euphorbes ‘Diamond frost’, pour belles compositions fleuries jusqu’à la fin de l’automne !

⚠️ Bégonias : quelques variétés sont prêtes (Big, summerwing et sunbrero) mais la collection complète n’arrivera que vers le 15 mai. La grisaille du début de printemps a retardé les productions.

🌸 De nouvelles vivaces arrivent tous les jours dans la serre. Mon coup de cœur de la semaine ? L’achillée ‘Peter Cottontail’, une plante facile qui forme un magnifique coussin couvert de fleurs blanches tout l’été, très appréciées des bourdons et des papillons. Dans un massif plein soleil, je l’associe à de grands phloxs colorés, de hauts baptisias bleus ou des échinacées roses, pour un festival de couleur tout l’été !

Ci dessous : nouveau dimorphoteca double, alternanthera au feuillage de feu, petit millions bells retombant violet, idée d’association : lithodoras bleu electrique au pied d’un magnifique saule crevette sur tige et enfin, notre star du jour, Léon le bourdon fait sa sieste dans les poivrons !